老年人维生素A、E缺乏眼干皮肤干燥维生素分析仪检测

患者，62岁，男性，退休人员。主诉近一年双眼干涩、畏光，傍晚视物清晰度下降，皮肤干燥脱屑，皮肤瘙痒，容易出现呼吸道不适。自行购买滴眼液、润肤产品外用，只能短暂缓解症状，反复难以根治，前往社区健康中心就诊。医师考虑老年人消化吸收功能减退，脂溶性维生素吸收不足，使用维生素分析仪进行血清维生素全套检测，评估维生素A、D、E、K水平。

维生素分析仪报告提示维生素A显著偏低，维生素E轻度不足，维生素D、K在正常范围。问诊得知，老人牙口较差，长期饮食清淡，很少食用动物肝脏、蛋黄、坚果、植物油，日常蔬果摄入量有限。维生素A维护眼表黏膜、暗视力与呼吸道上皮屏障，缺乏会引发眼干、夜视力下降、黏膜抵抗力减弱；维生素E是抗氧化维生素，缺乏后皮肤保湿能力下降，加剧皮肤干燥瘙痒。老年人消化吸收能力下降，脂溶性维生素依靠脂肪吸收，清淡少油饮食容易造成摄入不足，很多老年人只关注补钙，忽略维生素A、E的营养缺口。依据维生素分析仪结果，健康管理师制定综合调理方案。饮食少量增加动物肝脏、蛋黄、胡萝卜、南瓜补充维生素A，搭配杏仁、葵花籽补充维生素E，适度增加健康油脂促进脂溶性维生素吸收；配合口服营养制剂，提醒不可大剂量长期服用，防止蓄积中毒；每日适度锻炼，减少长时间看手机。坚持调理三个月回访，眼干畏光明显好转，皮肤干燥瘙痒减轻。复查维生素分析仪，维生素A、E指标回归正常区间。

本案例证明维生素分析仪在中老年健康筛查中的价值。随着年龄增长，老年人进食、消化吸收能力下降，脂溶性维生素缺乏较为常见，眼干、皮肤瘙痒等症状常被当作眼科、皮肤科单纯疾病治疗，忽略营养根源。维生素分析仪能够定量测定脂溶性维生素水平，精准找到营养短板，指导适量补充。社区医疗机构配备维生素分析仪，面向老年群体开展年度维生素筛查，可提早发现维生素A、E等营养素不足，科学干预，改善黏膜、皮肤与眼部健康，提升老年人生活质量，辅助老年慢病健康管理。

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